Prodotto scheda
ITALIA IN CUCINA. RICETTE, TRADIZIONI, PRODOTTI (L')
di MINERDO B. (CUR.)
Editore: SLOW FOOD
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno edizione: 2017
Pagine: 608 p.
ISBN: 9788884994813
Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eguali nel mondo. Da nord a sud, da ovest a est, le osterie d'Italia narrano le ricette che compongono i menu più tradizionali, precedute da approfondite introduzioni per illustrare i prodotti e le varietà di paesaggi che fanno dell'Italia uno dei Paesi più belli al mondo.
- Titolo
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ITALIA IN CUCINA. RICETTE, TRADIZIONI, PRODOTTI (L')
- Autore
- Editore
- Collana
- Anno edizione
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2017
- ISBN
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9788884994813
- Pagine
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608 p.
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